Organizační zajištění sklizně 2023
- Zveřejněno 9. 8. 2023 5:00
Odkaz pro stažení dokumentu je ZDE
Sklad Mechanizace - dovolená
- Zveřejněno 23. 6. 2023 11:16
Prezentace závodu Mechanizace na chmelařském kongresu 2023
- Zveřejněno 3. 3. 2023 14:45
Ing. Jan Melč: Modernizace nabízené závodem mechanizace - PDF
Ing. Jakub Pivko: Snížení nákladů na sušení chme - PDF
Mezinárodní chmelařský kongres IHGC
- Zveřejněno 5. 8. 2022 7:52
CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec přivítalo účastníky mezinárodního chmelařského kongresu IHGC
Po 25 letech se v Žatci a v Praze konal poslední červencový týden Mezinárodní chmelařský kongres. Na kongres zavítalo 200 účastníků z 11 zemí světa s největší účastí z Německa, USA, Slovinska, Velké Británie a ČR. Mezi menší účastníky lze řadit Polsko, Francii, Španělsko, Belgii, Rakousko nebo Švýcarsko.
Jeden den kongresu strávili účastníci odborným výjezdem na Žatecku, do kterého bylo zapojeno CHMELAŘSTVÍ i Bohemia Hop, a.s. jako hlavní partneři kongresu. Pěstitelé z celého světa měli dopoledne možnost navštívit 4 chmelařské podniky – Loužek, s.r.o., farmu Karla Dittricha v Lenešicích, EMIL BUREŠ HOPSERVIS s.r.o. a podnik Jaroslava Šůmy v Tuchořicích. Na všech farmách si účastníci prohlédli sklizňové technologie dodané CHMELAŘSTVÍM, družstvem Žatec s odborným výkladem.
Oběd a první část odpoledního programu hostilo CHMELAŘSTVÍ přímo v chmelařských skladech a lince zpracování chmele. Tuto část zahájil předseda družstva Zdeněk Rosa představením činnosti jednotlivých závodů a představením vedoucích závodů Jana Podsedníka, Jaroslava Hájka, Milana Strnada a Ctirada Rošky spolu s provozně-ekonomickým ředitelem Milanem Maršíčkem.
V rámci prohlídky závodu byla představena technologie na zpracování chmele do granulí typu 90 i typu 45, chlazené sklady a na dvoře družstva byl připraven výběr sortimentu speciálních strojů pro chmel ze závodu Mechanizace.
Program kongresu pokračoval přivítáním starostkou města Žatec a Chmelobranou na náměstí a vedl dál do Chmelařského muzea, tedy dalšího provozu CHMELAŘSTVÍ, družstva Žatec. Večerní program se po průjezdu chmelnicemi odehrál v zahradách zámku Stekník.
Na celém dnu včetně prohlídek linky a muzea se podíleli jak zaměstnanci družstva, tak Bohemia Hop.
https://www.chmelarstvi.cz/?start=9#sigProId8a7eec80de
30 let Chmelařství Žatec
- Zveřejněno 11. 4. 2022 10:46
Pozvánka na členskou schůzi CHMELAŘSTVÍ 24.11.2021
- Zveřejněno 8. 11. 2021 13:05
Rezervační systém pro příjem chmele
- Zveřejněno 19. 8. 2021 6:28
Pro sklizeň 2021 byl vytvořen rezervační systém pro příjem chmele (RSPCH).
Účelem systému je omezení front a zkrácení doby čekání vozidel na adrese Mostecká 2580.
Pěstitelé dostali nebo dostanou e-mail s přihlašovacími údaji.
Pokud jste e-mail nedostali, kontaktujte nás na adrese rs.sladek@chmelarstvi.cz .
Přihlášení a základní použití RSPCH
Vstupte na stránku www.chmelarstvi.cz .
Na horní liště klikněte na odkaz Rezervace.
Vyplňte přihlašovací jméno, heslo a případně Pamatovat si mě.
Na horní liště znovu klikněte na odkaz Rezervace.
Klikněte na datumovém políčku, zvolte datum, objeví se časy pro daný den.
Kliknutím na čase se čas obarví do zelena, tím máte rezervován interval 15 minut.
Pokud používáte větší vozidlo, rezervujte si několik 15-minutových intervalů (odhadněte prosím potřebný čas).
Žatec a krajina žateckého chmele usiluje o zápis na Seznam světového dědictví
- Zveřejněno 10. 8. 2021 6:24
CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec je partnerem nominace pro zápis na Seznam světového dědictví. Nominace představuje zcela jedinečnou kulturní krajinu, která je složena ze dvou vzájemně se doplňujících a geograficky blízkých komponent, které dokládají vliv pěstování, zpracování a obchodu chmelem na venkovské a městské prostředí. Žatecká chmelařská krajina obsahuje nejcennější a nejúrodnější chmelnice, na kterých je po staletí pěstován a šlechtěn celosvětově uznávaný žatecký chmel, tato chmelařské krajina obsahuje vesnice s objekty spojenými se zpracováním sklizeného chmele. Krajinnou venkovskou komponentu doplňuje území historického jádra města Žatec a jeho Pražského předměstí, které jsou unikátní množstvím dochovaných technických památek, především z 19. století, sloužících ke zpracování a skladování chmele.
Žatecký chmel je nejkvalitnější jemně aromatický chmel na světě oceňovaný domácími i zahraničními pivovary. Historie pěstování chmele na našem území je tisíciletá. Od roku 2007 je Žatecký chmel chráněn označením původu Evropské unie. Svaz pěstitelů chmele České republiky, CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec a Chmelařský institut s.r.o. považují spolupráci na nominaci za důležitou. Úsilí o zápis na Seznam světového dědictví podpořilo v roce 2019 také Mezinárodní sdružení pěstitelů chmele (I.H.G.C.), které sdružuje 34 pěstitelských zemí a 20 obchodních společností.
Sušení a klimatizování chmele
- Zveřejněno 19. 4. 2021 6:50
Německá publikace k sušení chmele, kterou vydal v roce 2020 Bayerische Landesanstalt für Landwirschaft (Lfl).
Český překlad vznikl po dohodě mezi CHMELAŘSTVÍM, družstvem Žatec a Lfl Bayern.
PDF ke stažení zde.